Bon ok, c’est mon amie. Mais c’est d’abord une magicienne du piano (employé dans le sens culinaire de fourneau) qui n’a peur de rien et qui sait tout faire. Tout! Le salé et le sucré. Très rare. Elle a publié des dizaines de livres de recettes dont son célèbre « Cake de Sophie » vendu à plus d’un million d’exemplaires!!! Elle récidive cet automne avec ce livre de recettes, avec sa revue Gourmande qui s’arrache, avec un « Sophie Show » qui fera le tour de France, avec des projets télé et le désir de conquérir l’Amérique. Les USA, elle en rêve. Et comme, à date, rien ne lui résiste…
